元気の素を作りました
あースタミナ不足だー、暑い💦〜
何とかしなくては…
ということで、にんにくを買ってきました。
1キロ弱も入ってます。ちょっと多いけどまあ良しとしましょう。
ガーリックオイルを作ろう!と思い立ちまして。チャチャっと出来るかと思いきや
剥くだけで結構な時間がかかってしまい(大きめなもの4つ)一旦終了〜
2日目、それをせっせとみじん切りにして
たっぷりのオリーブオイルでゆっくり
揚げていきます。色がつくまでじっくり揚げて、余熱のことまで考えて火を止めるタイミングがちょっとだけ難しいかな。
以上。出来上がり😄
パスタもドレッシングも何に入れても
にんにくがカリカリしてて
美味しい💕
これで、残暑を乗り切るぞ〜!!
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